全麥面包是用沒有去掉麩皮和麥胚的全麥面粉制作而成的，富含纖維素，它能夠幫助掃除人體腸道裡的垃圾，因此有利於減肥。用各種雜糧配料制作而成的雜糧面包，比如有燕麥面包、黑麥面包、豆粉面包等等，同樣含有豐富的膳食纖維、維生素B族和礦物質，而且都具有促進腸胃消化、提高新陳代謝的作用。

早餐這樣吃面包 美味中越吃越瘦　　這裡要提醒的是，面包通常是通過黑麥、小麥等糧食作物為基本原料制作加工而成的。一般情況下，大部分面包都也可作為日常主食，但是面包也是一種高熱量碳水化合物的食品，多吃容易肥胖，因此，要挑選有利於減肥的面包，並且選擇聰明的吃法，才能讓面包滿足瞭你的口福的同時，還能使之成為促進減肥的功臣。而不選擇一些用瞭芝士、奶油、牛油等加工的面包，因為這些含都有很高的飽和脂肪，不適合減肥人士多吃。

　　面包減肥吃法1：

　　少塗或不塗果醬

　　對於減肥而言，面包本身是無罪的，面包甚至是有利於減肥的，但是往往就是塗在面包上的各種各樣的果醬讓無辜的面包成瞭減肥的大敵。因為那些果醬往往是高糖分高熱量的加工食品，而人們總是喜歡大量地塗抹這些果醬，使得在吃面包的同時攝取瞭大量不必要的熱量。

　　因此，盡量少或者不塗果醬才能減肥。同樣道理，蘸點奶酪、黃油等也是不允許的。

　　大多數面包其中含有的酵母很容易造成胃酸過多，特別是對那些腸胃不好的減肥人士來說，應當特別註意食用的分量，不宜多吃。建議挑選富含有食物纖維的面包來吃，比如上述所說的全麥面包以及雜糧面包，其中含有的豐富食物纖維能夠抑制身體對於糖分以及脂肪的吸收，這一點對於減肥人士而尤其重要，有效防止肥胖產生。

　　面包減肥吃法3：

　　面包搭配濃菜湯

　　面包吃起來幹巴巴的，不妨為自己烹調一碗濃菜湯吧。濃菜湯要使用很多種低熱量的蔬菜來制成，其中豐富的食物纖維具有很好的飽腹感，還能抑制身體對於脂肪的吸收。

　　建議在吃面包前，喝一碗濃菜湯，這樣可以間接地減少面包的攝入量，還可以一邊吃面包，一邊喝濃菜湯，不僅有利於控制食量，還能補充很多維他命等營養素。

　　面包減肥吃法4：

　　將面包烤得酥脆

　　科學表明，人體在咀嚼的時候可以刺激大腦中的飽腹中樞神經，從而使人很容易就能獲得飽腹感。那麼，就請你將面包烤得酥脆，出爐後放上至少兩個小時的時間，這個時候的面包有嚼勁，就能夠達到咀嚼的目的，而且一口面包在你嘴裡被嚼的次數自然就會增多，便能減緩饑餓感，很快就飽腹瞭。

　　吃少量面包即可獲得飽腹感，快快烤一烤吧，嚼嚼面包更瘦身。

　　面包減肥吃法5：

　　註意夾餡面包

　　很多時候你根本沒有發現嘴裡正在吃的那口面包裡面的夾餡究竟是不是對減肥不利，現在開始要當心那些夾餡面包。一般情況下，夾餡面包因為含有餡料，其熱量和油脂都偏高，比如一個硬面包圈的熱量就與一份同等重量的排骨所含有的熱量是相同的。

　　因此，奉勸想要減肥的你還是少吃夾餡面包為妙。如果想吃夾餡的，那準備一些生菜、番茄、小黃瓜等夾著吃，這樣吃多少都不會妨礙減肥。（人民網）